BUDIDAYA IKAN NILA

1.      Kolam Pemeliharaan

a.      Kolam pemeliharaan induk/kolam pemijahan Kolam  ini  berfungsi  sebagai  kolam  pemijahan,  kolam  sebaiknya  berupa kolam  tanah  yang  luasnya  50 100  meter  persegi  dan  kepadatan  kolam induk hanya 2 ekor/m2.  Adapun syarat kolam pemijahan adalah suhu air berkisar  antara  20-22  ^o  C;  kedalaman  air  40-60  cm;  dasar  kolam sebaiknya berpasir. 

b.      Kolam pemeliharaan benih/kolam pendederan Luas  kolam  tidak  lebih  dari  50-100  m²          

 Kedalaman  air  kolam antara  30-50  cm.  

 Kepadatan  sebaiknya  5-50  ekor/meter  persegi.

Lama pemeliharaan  di  dalam  kolam   

 pendederan   antara  3-4  minggu, pada saat benih ikan berukuran 3-5 cm.

c.       Kolam pembesaran Kolam   pembesaran   berfungsi   sebagai   tempat   untuk   memelihara   dan membesarkan  benih  selepas  dari  kolam pendederan

d.       Kolam/tempat pemberokan Pembesaran  ikan  nila  dapat  pula  dilakukan  di  jaring  apung,  berupa  Hapa berukuran 1 x 2 m sampai 2 x 3 m dengan kedalaman 75-100 cm.

2.      Perbedaan induk jantan dan betina

a.       Betina

·         Terdapat   3   buah   lubang   pada   urogenetial   yaitu:   dubur,   lubang pengeluaran telur dan lubang urine.

·         Ujung sirip berwarna kemerah-merahan pucat tidak jelas. 3. Warna perut lebih putih.

·          Warna dagu putih.

·         Jika perut distriping tidak mengeluarkan cairan.

b.      Jantan

·         Pada  alat  urogenetial  terdapat  2  buah  lubang  yaitu:  anus  dan  lubang sperma merangkap lubang urine.

·         Ujung sirip berwarna kemerah-merahan terang dan jelas. 3. Warna perut lebih gelap/kehitam-hitaman.

·         Warna dagu kehitam-hitaman dan kemerah-merahan.

·          Jika perut distriping mengeluarkan cairan. Ikan  nila  sangat  mudah  kawin  silang  dan  bertelur  secara  liar.  Akibatnya, kepadatan kolam meningkat.

3.      Cara pemijahan

 Pada usaha pembenihan, kegiatan yang dilakukan adalah :

a.       Memelihara  dan  memijahkan  induk  ikan  untuk  menghasilkan  burayak (anak ikan).

b.      Memelihara  burayak  (mendeder)  untuk  menghasilkan  be-nih  ikan  yang lebih besar. Usaha   pembenihan   biasanya   menghasilkan   benih   yang   berbeda-beda ukurannya.  

Hal  ini  berkaitan  dengan  lamanya  pemeliharaan  benih. Benih ikan nila yang  baru  lepas  dan mulut  induknya  disebut "benih  kebul".  Benih yang berumur 2-3 minggu setelah menetas disebut benih kecil, yang disebut juga  putihan  (Jawa  Barat).   Ukurannya  3-5  cm. Selanjutnya   benih   kecil dipelihara di kolam lain atau di sawah. Setelah dipelihara selama 3-1 minggu akan dihasilkan benih berukuran 6 cm dengan berat 8-10 gram/ekor.  Benih ini   disebut   gelondongan   kecil. Benih   nila   merah Berumur   2-3   minggu, ukurannya ± 5 cm.Gelondongan kecil dipelihara di tempat lain lagi selama 1- 1,5  bulan. Pada  umur  ini  panjang  benih  telah  menca-pai  10-12  cm  dengan berat 15-20 gram. Benih ini disebut gelondongan besar.

4.      Cara pemeliharaan

5.      Pemeliharaan Pembesaran

6.      Dua  minggu  sebelum   dipergunakan  kolam  harus  dipersiap-kan.  

7.      Dasar kolam  dikeringkan,  dijemur  beberapa  hari,   dibersihkan

    dari  rerumputan  dan dicangkul  sambil  diratakan.  

    Tanggul  dan  pintu  air  diperbaiki Saluran   air   diperbaiki   agar   jalan   air   lancar.   

    Dipasang saringan pada pintu pemasukan maupun pengeluaran air.

   Tanah dasar dikapur untuk    memperbaiki    pH    tanah    

   dan    memberantas   hamanya.    

   Untuk    ini dipergunakan kapur tohor sebanyak 100-300 kg/ha.   Kalau   dipakai   kapur   pertanian   dosisnya   500-1.000   kg/ha.   

    Pupuk kandang  ditabur  dan  diaduk  dengan  tanah  dasar kolam.  

8.      Cara panen

Pemanenan  ikan  nila  dapat  dilakukan  dengan  cara:  panen  total  dan  panen sebagian.

a.       Panen total

Panen total dilakukan dengan cara mengeringkan kolam, hingga ketinggian air tinggal 10 cm. Petak pemanenan/petak penangkapan dibuat seluas 1 m persegi di depan pintu pengeluaran (monnik), sehingga memudahkan dalam penangkapan  ikan. Pemanenan  dilakukan  pagi   hari   saat   keadaan   tidak panas  dengan  menggunakan  waring  atau  scoopnet  yang  halus. Lakukan pemanenan secepatnya dan hati-hati untuk menghindari lukanya ikan.

b.      Panen sebagian atau panen selektif

•         Panen selektif dilakukan tanpa pengeringan kolam, ikan yang akan dipanen dipilih dengan ukuran tertentu.

•         Pemanenan dilakukan dengan menggunakan jaring yang di atasnya telah ditaburi umpan (dedak).

•         Ikan yang tidak terpilih  (biasanya  terluka akibat  jaring),  sebelum  dikembalikan  ke  kolam sebaiknya dipisahkan  dan  diberi  obat  dengan    larutan  malachite  green  0,5-1,0  ppm selama 1 jam. 

BUDIDAYA IKAN GURAMEH

1.      Kolam Pemeliharaan

a. Kolam penyimpanan induk Kolam   ini   berfungsi   untuk   menyimpan   induk   dalam  mempersiapkan kematangan telur dan memelihara kesehatan induk, kolam berupa kolam tanah yang luasnya sekitar 10 meter persegi, kedalamam minimal 50 cm dan kepadatan kolam induk 20 ekor betina dan 10 ekor jantan. 

b.  Kolam pemijahan Kolam  berupa  kolam  tanah  yang  luasnya  200/300  meter  persegi  dan kepadatan    kolam    induk    1    ekor    memerlukan    2-10    meter    persegi (tergantung   dari   sistim   pemijahan).

2.      Perbedaan induk jantan dan betina

a.       Betina

·         Dahi meninjol.

·         Dasar sirip dada terang gelap kehitaman.

·         Dagu putih kecoklatan.

·         Jika diletakkan pada tempat datar ekor hanya bergerak-gerak.

·         Jika perut distriping tidak mengeluarkan cairan.

b.      Jantan

·         Dahi menonjol.

·         Dasar sirip dada terang keputihan.

·         Dagu kuning.

·         Jika diletakkan pada tempat datar ekor akan naik.

·         Jika perut distriping mengeluarkan cairan sperma berwarna putih.

 

3.      Cara pemijahan

a.       Kolam  dikeringkan  terlebih  dahulu  selama  5  hari,  perbaiki  tanggul  dan dasar kolam.

b.       Lakukan pengapuran dan pemupukan. Pemupukan dasar dengan  pupuk kandang dosis 7,5 kg/100 meter persegi dan biarkan selama 3 hari.

c.       Tanami dasar kolam dengan tanaman ganggang

d.       Isikan air yang telah dicampur dengan pupuk buatan TSP  sebantak 500 gram/100  meter  persegi biarkan  selama  1  minggu  kemudian  isikan  air hingga kedalaman 75 cm.

e.       Untuk  kolam  seluas  100  meter  persegi  bisa  disebar  induk  sebanyak  30 ekor betina dan 10 ekor jantan.

Setelah pemijahan berlangsung, 1-2 hari induk   betina   akan   melepaskan   telur-telurnya   ke   dalam   sarang   yang kemudian  disemproti  sperma oleh si  jantan  sehingga  terjadi  pembuahan sel  telur.  20-30  hari  kemudian,  induk-induk  yang  terpelihara  baik  akan berpijah lagi dan beberapa hari kemudian telur akan menetas.

4.      Cara pemeliharaan

a.       Pemeliharaan Bibit

1.      Benih-benih yang telah berumur 1-2 bulan sejak menetas dapat dibesarkan pada    kolam    pendederan.

2.      Dalam pelaksanaan pendederan adalah melakukan pengeringan kolam, pemupukan, perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air. Setelah    persiapan  selesai,    benih    ditebarkan    dengan    kepadatan 30 ekor/meter persegi dengan ukuran benih 5-10 cm pada kolam pendederan.

3.      Makanan  yang  dapat  diberikan  selama  pemeliharaan  adalah  rayap atau daun-daunan yang telah dilunakkan dengan dosis 20-30% berat badan rata- rata.Makanan   tambahan   berupa   dedak   halus   yang   diseduh   air   panas diberikan  1  kali  seminggu  dengan  takaran  4liter  untuk  100 ekor benih. Lamanya pendederan sekitar 1-2 bulan.